← Todas las recetas

🍕 Roti Canai

400 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g harina
• 100 ml agua
• 50 g ghee o mantequilla
• 1 TL sal
• 1 TL azúcar
• 1 TL polvo de cilantro

Preparación

1. 1. Mezcla la harina, el agua, la sal y el azúcar y amasa una masa.
2. 2. Deja reposar la masa durante 20 minutos.
3. 3. Divide la masa en porciones pequeñas y estírela fino.
4. 4. Unta con ghee o mantequilla y enróllala.
5. 5. Fríe en una sartén hasta que estén dorados.
6. 6. Sírvelo caliente, opcionalmente con dhal.

Nutrición por ración

• kcal: 400
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 50 g