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🥗 Rösti

250 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g patatas
• 50 g mantequilla
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta
• optional, 50 g queso
• 1 Stück, optional cebolla

Preparación

1. 1. Pela las patatas, hiérvelas y déjalas enfriar.
2. 2. Ralla las patatas cocidas.
3. 3. Corta la cebolla en trozos pequeños y mézclala con las patatas (opcional).
4. 4. Calienta la mantequilla en una sartén y añade la mezcla de patatas.
5. 5. Fríe a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
6. 6. Dales la vuelta y fríe el otro lado también.
7. 7. Condimenta con sal y pimienta, y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 30 g