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🍽️ Rollo de verduras veganas en la freidora de aire

150 kcal · 30 min · 2 raciones

Ingredientes

• 200g Tofu
• 2 Zanahoria
• 1 Calabacín
• 1 Pimiento rojo
• 100g Arroz
• 2 EL Salsa de soja
• 1 EL Aceite de sésamo
• 4 Papel de arroz

Preparación

1. 1. Corte el tofu en cubos pequeños y mézclelo con la salsa de soja y el aceite de sésamo. Cocine en la freidora de aire a 180°C durante 8 minutos.
2. 2. Corte las zanahorias, el calabacín y el pimiento rojo en tiras finas.
3. 3. Cocine el arroz en una olla de agua hasta que esté tierno. Escurre y déjelo enfriar.
4. 4. Sumérge las hojas de arroz una por una en agua hasta que estén blandas pero no se rompan. Colóquelas en una superficie de trabajo.
5. 5. Coloque una capa de arroz, tofu, zanahorias, calabacín y pimiento rojo en cada hoja de arroz. Enrolle cuidadosamente los papeles y selle las puntas.
6. 6. Cocine los rollos en la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.

Nutrición por ración

• kcal: 150
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 18 g