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🥬 Bocadillo crujiente de col romana con ajo asado

410 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 Kopf col romana
• 150 g chorizo (crudo, en rodajas)
• 2 Stk pan de trigo (grueso)
• 2 Stk diente de ajo
• 4 EL aceite de oliva
• 1 Prise sal
• 1 Prise pimienta

Preparación

1. 1. Lava la col romana. Corta el tallo. Desmenuza las hojas en trozos para comer. Timer = 0
2. 2. Añade un poco de aceite de oliva en una sartén grande. Fríe la col romana a fuego medio hasta que esté blanda y ligeramente dorada. Timer = 8
3. 3. Añade las rodajas de chorizo a la sartén y fríelas hasta que suelten grasa. Timer = 3
4. 4. Retira la sartén del fuego. Sazona con sal y pimienta. Remueve todo bien. Timer = 0
5. 5. Corta los panes de trigo por la mitad, pero sin separarlos por completo. Mezcla media diente de ajo con una cuchara en el relleno. Timer = 0
6. 6. Rellena los panes con el relleno caliente. Frota el pan por fuera con el segundo diente de ajo. Timer = 0
7. 7. Sirve el bocadillo caliente. Disfrútalo.

Nutrición por ración

• kcal: 410
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 38 g