🧄 Penne al Horno con Crema de Ajo

Name: Penne al Horno con Crema de Ajo
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 300 g Penne; 10 g dientes de ajo; 250 ml crema (mín. 20% de grasa); 50 g parmesano, rallado; 20 g mantequilla; 10 g sal; 2 g nuez moscada

540 kcal · 35 min · 4 raciones

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Ingredientes

300 g Penne
10 g dientes de ajo
250 ml crema (mín. 20% de grasa)
50 g parmesano, rallado
20 g mantequilla
10 g sal
2 g nuez moscada

Preparación

1. Precalienta el horno a 200 grados y prepara una fuente para horno.
2. Hierve las penne en agua con sal al dente y escúrrelas.
3. Pica los dientes de ajo finamente y derrite la mantequilla en una sartén pequeña. Fríe el ajo durante 2 minutos.
4. Vierte la crema en la sartén y deja que se reduzca ligeramente durante 3 minutos.
5. Mezcla las penne, la crema de ajo, el parmesano y la nuez moscada en la fuente para horno.
6. Hornea la pasta en el horno durante 15 minutos, hasta que esté dorada y burbujee.

Nutrición por ración

kcal: 540
Protein: 16 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 58 g