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🍜 Salteado de ternera y verduras

400 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g filete de ternera
• 150 g brócoli
• 2 zanahorias
• 1 pimiento
• 3 EL salsa de soja
• 1 EL aceite de sésamo
• 2 Zehen ajo
• 1 Stück jengibre
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Corta la ternera en tiras.
2. 2. Corta las verduras en trozos para comer.
3. 3. Pica el ajo y el jengibre.
4. 4. En una sartén a fuego alto, dora la ternera.
5. 5. Añade las verduras y las especias y remueve bien.
6. 6. Cocina durante 2-3 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
7. 7. Sírvelo o deja enfriar para preparar comidas con antelación.

Nutrición por ración

• kcal: 400
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 12 g