← Todas las recetas

🍛 Tajine de ternera con verduras

320 kcal · 100 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400g ternera
• 2 zanahorias
• 1 calabacín
• 100g garbanzos
• 1 cebolla
• 2 tomates

Preparación

1. 1. Corta la ternera en trozos.
2. 2. Corta la cebolla y las verduras en trozos pequeños.
3. 3. En una olla, fríe la ternera.
4. 4. Añade la cebolla y fríe hasta que esté transparente.
5. 5. Añade las verduras, los tomates y las especias.
6. 6. Deja cocinar a fuego lento durante 1,5 horas.

Nutrición por ración

• kcal: 320
• Protein: 38 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 12 g