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🥗 Arroz con gandules

400 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 Arroz de grano largo
• 1 Gandules (arvejas de tórtola)
• 1 Cebolla
• 3 Dientes de ajo
• 3 sofrito
• 2 Caldo de verduras

Preparación

1. 1. Pica la cebolla y los dientes de ajo finamente y dóralos en una sartén grande con un poco de aceite.
2. 2. Añade el sofrito y dóralo brevemente, luego incorpora los gandules y el arroz.
3. 3. Añade el caldo de verduras y lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
4. 4. Suelta el arroz con un tenedor después de cocinarlo y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 400
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 0 g