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🍕 Reina Pepiada, arepas

270 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g harina de maíz
• 250ml agua
• 1 aguacate
• 150g pechuga de pollo
• 2 EL mayonesa
• 1 cebolla

Preparación

1. 1. Cocina el pollo en agua con sal hasta que esté cocido, luego desmenúzalo.
2. 2. Mezcla la harina de maíz con agua y amasa hasta formar una masa.
3. 3. Divide la masa en dos porciones y forma tortas redondas.
4. 4. Hornea las arepas en una sartén caliente por ambos lados hasta que estén doradas.
5. 5. Corta la cebolla en trozos pequeños y mézclala con el pollo y la mayonesa.
6. 6. Corta las arepas por la mitad, rellénalas con la mezcla de pollo y añade aguacate.

Nutrición por ración

• kcal: 270
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 24 g