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🥗 Ratatouille con garbanzos

175 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 calabacín
• 1 berenjena
• 1 pimiento
• 3 tomates
• 1 Dose garbanzos
• 1 cebolla
• 2 Zehen ajo
• 2 EL aceite de oliva
• 1 TL tomillo
• 1 TL albahaca

Preparación

1. 1. Corta las verduras en trozos pequeños.
2. 2. Calienta el aceite de oliva en una olla grande.
3. 3. Sofríe la cebolla y el ajo.
4. 4. Añade las verduras y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
5. 5. Añade los garbanzos y sazona al gusto.
6. 6. Sirve con albahaca y tomillo.

Nutrición por ración

• kcal: 175
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 24 g