← Todas las recetas

🍲 Rajma - Estofado de Judías Rojas

150 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g Judías Rojas
• 1 Cebolla
• 2 Tomates
• 1 cm Jengibre
• 2 Zehen Ajo
• 1 TL comino
• 2 EL Aceite
• nach Geschmack Sal

Preparación

1. 1. Remoja las judías en agua y cocínalas hasta que estén tiernas.
2. 2. Pica la cebolla y el ajo y dóralos en aceite.
3. 3. Añade los tomates, el jengibre y las especias, y cocina hasta que estén blandos.
4. 4. Añade las judías y mézclalas, deja que se cocine a fuego lento.
5. 5. Sírvelo con arroz.

Nutrición por ración

• kcal: 150
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 20 g