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🥪 Hamburguesas de quinoa y lentejas

250 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g quinoa
• 150 g lentejas verdes
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 2 Zehen ajo
• 1 TL comino
• 2 EL Perejil fresco
• 1 EL aceite de oliva
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Cocina la quinoa y las lentejas según las instrucciones del paquete.
2. 2. Pica finamente la zanahoria, la cebolla y el ajo.
3. 3. Añade todos los ingredientes a un bol y mezcla bien.
4. 4. Forma la mezcla en hamburguesas y fríelas en una sartén con aceite de oliva.
5. 5. Fríe cada lado durante unos 5 minutos.
6. 6. Sírvelas en un pan de hamburguesa con los toppings que prefieras.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 220 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 36 g