1. Enjuaga bien la quinoa en un colador. En una olla, lleva la quinoa con aproximadamente 900 ml de agua con sal a ebullición y deja cocinar a fuego lento durante unos 12 minutos. Luego, escúrrela en un colador.
2. Lava las manzanas, córtalas en cuartos, quita el corazón y córtalas en gajos. Tritura las nueces de pecana de forma gruesa.
3. Distribuye la quinoa uniformemente en los platos, adereza con jarabe de remolacha y canela, y sirve junto con las manzanas y las nueces de pecana. ¡Buen provecho!
Nutrición por ración
kcal: 370
Protein: 11 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 47 g
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