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🥗 Bowl de quinoa con pollo y aguacate

275 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150g Quinoa
• 200g Pechuga de pollo
• 1 Aguacate
• 1 Pimiento
• 2 tbsp Aceite de oliva
• 1 tbsp Zumo de limón
• to taste Sal
• to taste Pimienta

Preparación

1. 1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete.
2. 2. Corta la pechuga de pollo en trozos y fríela en aceite de oliva.
3. 3. Corta el pimiento en trozos pequeños y resérvalo.
4. 4. Corta el aguacate, quítale el hueso y córtalo en rodajas.
5. 5. Monta la quinoa, el pollo, el pimiento y el aguacate en un bol.

Nutrición por ración

• kcal: 275
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 25 g