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🥗 Bowl de quinoa con aguacate y edamame

212 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 g quinoa
• 100 g edamame
• 1 Stück aguacate
• 1 Stück pepino
• 1 EL zumo de lima
• 1 EL aceite de oliva
• 1 EL semillas de sésamo
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete.
2. 2. Cocina los edamames en agua hirviendo hasta que estén tiernos.
3. 3. Corta el pepino en rodajas y el aguacate en cubos.
4. 4. Mezcla en un bol la quinoa, los edamames, el pepino y el aguacate.
5. 5. Condimenta con aceite de oliva, zumo de lima, sal y pimienta.
6. 6. Decora con semillas de sésamo.

Nutrición por ración

• kcal: 212
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 25 g