← Todas las recetas

🍫 Bowl de Mousse de Chocolate Rápida

310 kcal · 10 min · 4 raciones

Ingredientes

• 50 g Sémola de trigo duro
• 200 ml Leche entera
• 100 g Cobertura de chocolate amargo (rallada)
• 20 g Azúcar
• 100 ml nata para montar
• 1 Prise Sal
• 4 Stk Menta fresca (para decorar)

Preparación

1. 1. Calienta la leche en una olla casi hasta que hierva, pero no dejes que burbujee.
2. 2. Remueve la sémola y el azúcar en la leche caliente y cocina la mezcla removiendo constantemente durante 4 minutos hasta que espese.
3. 3. Retira la olla del fuego y remueve el chocolate rallado y la pizca de sal hasta que se derritan.
4. 4. Bate la nata hasta que esté firme y mézclala suavemente en la mezcla de chocolate.
5. 5. Coloca la mousse en cuatro cuencos pequeños y déjala reposar durante 5 minutos a temperatura ambiente.
6. 6. Decora los cuencos con menta fresca y sírvelos inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 310
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 18 g