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🍕 Quiche Lorraine

300 kcal · 50 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g hojaldre
• 100 g tocino
• 3 huevos
• 150 ml nata
• 50 ml leche
• 100 g queso rallado
• 1 Prise sal
• 1 Prise pimienta

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 180°C.
2. 2. Coloca el hojaldre en un molde para quiche o tarta engrasado y sube el borde.
3. 3. Corta el tocino en trozos pequeños y fríelo en una sartén hasta que esté crujiente. Deja que se enfríe.
4. 4. En un bol, mezcla bien los huevos, la nata, la leche, la sal y la pimienta.
5. 5. Añade el tocino frito y el queso rallado a la mezcla de huevos y remueve bien.
6. 6. Vierte el relleno uniformemente sobre el hojaldre.
7. 7. Hornea durante unos 30 minutos, hasta que el relleno esté firme y la superficie dorada.
8. 8. Saca la quiche del horno, deja que se enfríe un poco y córtala.

Nutrición por ración

• kcal: 300
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 18 g