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🍰 Pastel de queso cuajado

325 kcal · 90 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g requesón
• 300 g harina
• 100 g mantequilla
• 80 g azúcar
• 1 TL levadura en polvo
• 50 g almendras
• 50 g pasas
• 1 TL canela
• zum Bestäuben azúcar glas

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 180°C.
2. 2. Bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén espumosos.
3. 3. Incorpora el cuajado y las almendras.
4. 4. Mezcla la harina, el polvo de hornear y la canela.
5. 5. Añade las pasas y mezcla todo bien.
6. 6. Coloca la masa en una bandeja forrada con papel de horno y dale forma.
7. 7. Hornea durante unos 50 minutos hasta que esté dorado.
8. 8. Deja enfriar y espolvorea con azúcar glas.

Nutrición por ración

• kcal: 325
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 42 g