🍅 Tomates doradas al horno de Pyatiles con jus de pimiento

Name: Tomates doradas al horno de Pyatiles con jus de pimiento
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 große Tomates carnosas; 1 ½ EL Pimentón de la Vera (pimentón ahumado); 150 g Gevinz Mixture (mezcla de quesos fundidos); 150 g Champiñones (cortados en cubos pequeños); 20 g Mantequilla; 1 kleine Diente de ajo (exprimido); 50 ml Caldo de pollo

485 kcal · 45 min · 4 raciones

Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

4 große Tomates carnosas
1 ½ EL Pimentón de la Vera (pimentón ahumado)
150 g Gevinz Mixture (mezcla de quesos fundidos)
150 g Champiñones (cortados en cubos pequeños)
20 g Mantequilla
1 kleine Diente de ajo (exprimido)
50 ml Caldo de pollo

Preparación

1. Calienta el horno a 200 °C calor arriba/abajo.
2. Corta los tomates por la mitad horizontalmente y retira el corazón con una cuchara, creando una especie de barquito.
3. Derrite la mantequilla en una sartén y saltea los champiñones y el ajo a fuego medio durante 3 minutos, hasta que el agua se haya evaporado.
4. Añade el pimentón a la mezcla de champiñones y retira la sartén del fuego.
5. Coloca la mezcla de quesos en un bol e incorpórala con cuidado a la mezcla de champiñones.
6. Rellena los tomates con la mezcla de queso y champiñones. Coloca los tomates en una fuente de horno.
7. Vierte el caldo de pollo en la fuente de horno hasta una altura de medio centímetro.
8. Introduce la fuente de horno en el horno y hornea los tomates durante 20 minutos, hasta que el queso esté dorado y los tomates blandos.

Nutrición por ración

kcal: 485
Protein: 24 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 28 g