🎃 Tian de calabaza otoñal con migas de pan con hierbas

Name: Tian de calabaza otoñal con migas de pan con hierbas
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 800 g calabaza (por ejemplo, Hokkaido o Butternut); 1 Stk cebolla; 2 Stk dientes de ajo; 30 ml aceite de oliva; 40 g pan rallado; 1 TL tomillo seco; 5 g sal; 2 g pimienta negra

310 kcal · 50 min · 4 raciones

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Ingredientes

800 g calabaza (por ejemplo, Hokkaido o Butternut)
1 Stk cebolla
2 Stk dientes de ajo
30 ml aceite de oliva
40 g pan rallado
1 TL tomillo seco
5 g sal
2 g pimienta negra

Preparación

1. Calienta el horno a 200 grados de calor arriba/abajo.
2. Lava la calabaza, córtala por la mitad y retira la pulpa con una cuchara.
3. Corta la pulpa de la calabaza en rodajas de unos 5 mm de grosor.
4. Corta la cebolla en dados finos y pica el ajo finamente.
5. Mezcla las migas de pan con el tomillo, la mitad del aceite de oliva, sal y pimienta en un bol.
6. Coloca las rodajas de calabaza juntas en una fuente de horno engrasada.
7. Distribuye la cebolla y el ajo uniformemente sobre la calabaza.
8. Vierte el aceite de oliva restante sobre las verduras.
9. Extiende la mezcla de pan rallado con hierbas uniformemente sobre las verduras.
10. Hornea el tian durante 35 a 40 minutos en el horno, hasta que la calabaza esté tierna y la costra dorada.

Nutrición por ración

kcal: 310
Protein: 8 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 32 g