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🍰 Puding de chía con coco

150 kcal · 10 min · 2 raciones

Ingredientes

• 6 EL semillas de chía
• 400ml leche de coco
• 3 EL jarabe de arce
• 150g Frutas frescas (por ejemplo, mango)
• 30g Coco rallado

Preparación

1. 1. Gib die 6 EL Chiasamen in eine große Schüssel.
2. 2. Gieße die 400 ml Kokosmilch direkt zu den Samen.
3. 3. Rühre die 3 EL Ahornsirup kräftig unter, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
4. 4. Schneide die 150 g Mango in kleine Würfel.
5. 5. Lass die Chiamischung 5 Min. stehen, damit die Samen quellen.
6. 6. Rühre die Masse nach 5 Minuten noch einmal sehr gut um.
7. 7. Fülle die Pudding-Mischung in zwei kleine Gläser.
8. 8. Stelle die Gläser für mind. 4 Std. in den Kühlschrank.
9. 9. Nimm die Gläser heraus und prüfe die Konsistenz.
10. 10. Verteile die Mango-Würfel gleichmäßig auf beiden Puddings.
11. 11. Streu die 30 g Kokosraspel großzügig darüber.
12. 12. Serviere den Pudding sofort — er ist fertig, wenn er fest und cremig ist.

Nutrición por ración

• kcal: 150
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 14 g