🍰 Puding de chía

Name: Puding de chía
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: bebida de almendras 350 ml; semillas de chía 60 g; limones 1 ud.; mora, fresca 100 g; fresa, fresca 100 g; fresa 100 g; aceite de oliva 1 cdta; nueces 20 g

290 kcal · 30 min

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Ingredientes

bebida de almendras 350 ml
semillas de chía 60 g
limones 1 ud.
mora, fresca 100 g
fresa, fresca 100 g
fresa 100 g
aceite de oliva 1 cdta
nueces 20 g

Preparación

1. En un bol, mezcla la bebida de almendras con las semillas de chía y deja que se hinchen durante unos 20 minutos. Remueve de nuevo y coloca el puding de chía en el frigorífico, cubierto, durante 12 horas o toda la noche.
2. Al día siguiente, corta el limón por la mitad y exprímelo. Lava las fresas, escúrrelas y quítales las hojas. En un bol, mezcla las fresas con 1 cdta de zumo de limón y aceite de oliva y deja que se marinen durante unos 10 minutos. Mientras tanto, tritura las nueces de forma gruesa.
3. Remueve el puding de chía, repártelo en 4 vasos o cuencos y decora con las fresas marinadas y las nueces. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

kcal: 290
Protein: 8 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 30 g