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🥗 Pozole Rojo

700 kcal · 150 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 carne de cerdo
• 500 maíz (posole)
• 4 chiles
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 10 cilantro

Preparación

1. 1. Remoja y hierve la carne de cerdo en una olla.
2. 2. Añade la cebolla y el ajo y hierve.
3. 3. Tuesta y tritura los chiles, añádelos a la mezcla.
4. 4. Añade el maíz y hierve hasta que todo esté blando.
5. 5. Decora con cilantro y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 700
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g