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🥗 Varenyki con patatas

225 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250g harina
• 300g patatas
• 1 cebolla
• 50g mantequilla
• 1 tsp sal
• 1 tsp pimienta
• 100ml agua

Preparación

1. 1. Pela las patatas, hiérvelas y píralas.
2. 2. Pica la cebolla finamente y dórala en mantequilla.
3. 3. Mezcla el puré de patatas con la cebolla, la sal y la pimienta.
4. 4. Amasa la harina con agua y sal hasta formar una masa.
5. 5. Estira la masa y corta círculos.
6. 6. Coloca el relleno en los círculos de masa y dóblalos en forma de media luna.
7. 7. Hierve los varenyki en agua con sal hasta que floten.

Nutrición por ración

• kcal: 225
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 40 g