1. Lava bien las ciruelas, córtalas por la mitad y quítales el hueso. Luego, corta las ciruelas en trozos grandes y ponlas en una olla con zumo de manzana y azúcar de caña para que hiervan. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que estén tiernas. Deja que se enfríen un poco, tritúralas y pásalas por un colador.
2. En un bol, bate la nata con una batidora de mano y la varilla hasta que esté firme. Añade el azúcar glas poco a poco.
3. Incorpora el puré de ciruelas enfriado con cuidado a la nata y reparte el postre de ciruelas y nata en 4 vasos. Guarda en la nevera hasta el momento de servir. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
kcal: 370
Protein: 3 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 30 g
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