🍳 Porridge de Manzana con Leche Dorada

Name: Porridge de Manzana con Leche Dorada
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: Almendras, en tiras 80 g; Limones 1 ud.; Manzanas, rojas 2 ud.; Miel 8 cdta.; Canela una pizca; Hojas de avena, finas 200 g; Agua 800 ml; Cúrcuma, en polvo 4 cdta.; Pimienta, negra molida una pizca; Polvo de jengibre una pizca; Yogur, natural 160 g; Arándanos rojos, secos 80 g; Semillas de lino, enteras 4 cdta.

389 kcal · 30 min

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Ingredientes

Almendras, en tiras 80 g
Limones 1 ud.
Manzanas, rojas 2 ud.
Miel 8 cdta.
Canela una pizca
Hojas de avena, finas 200 g
Agua 800 ml
Cúrcuma, en polvo 4 cdta.
Pimienta, negra molida una pizca
Polvo de jengibre una pizca
Yogur, natural 160 g
Arándanos rojos, secos 80 g
Semillas de lino, enteras 4 cdta.

Preparación

1. Mezcla las hojas de avena con agua, cúrcuma, pimienta, canela y jengibre en una olla y deja que el porridge espese, removiendo constantemente, durante unos 5 minutos. Añade la miel y vierte el porridge en un bol.
2. Corta la manzana en rodajas finas o cubos. Mézclala con zumo de limón, miel y canela y dórala en una sartén durante unos 1-2 minutos. Si quieres hacer rosas de manzana, corta las rodajas de manzana con un grosor de unos 1 milímetro, para que puedas formarlas fácilmente en forma de rosa.
3. Tuesta las almendras al gusto y luego añade el yogur, las almendras, las rosas de manzana, los arándanos rojos y las semillas de lino. Sirve el porridge caliente o frío. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

kcal: 389
Protein: 11 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 55 g