🍳 Porridge con leche de coco, arándanos y nueces

Name: Porridge con leche de coco, arándanos y nueces
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: Avena, fina 160 g; Aceite 1 cda; Leche de coco 350 ml; Agua 450 ml; Arándanos, frescos 200 g; Menta, fresca 10 g; Chocolate, blanco 20 g; Miel 1 cda; Almendras, enteras 2 cda

469 kcal · 30 min

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Ingredientes

Avena, fina 160 g
Aceite 1 cda
Leche de coco 350 ml
Agua 450 ml
Arándanos, frescos 200 g
Menta, fresca 10 g
Chocolate, blanco 20 g
Miel 1 cda
Almendras, enteras 2 cda

Preparación

1. Tuesta la avena en una olla con un poco de aceite a fuego medio durante unos 2 minutos, hasta que desprenda un aroma agradable. Luego añade la leche de coco y el agua y deja cocer el porridge a fuego lento durante unos 10 minutos, removiendo constantemente.
2. Lava bien los arándanos. Lava la menta, sécala y arranca las hojas. Ralla el chocolate fino.
3. Sazona el porridge con miel y repártelo en los platos. Decora con arándanos, menta, virutas de chocolate y almendras. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

kcal: 469
Protein: 10 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 60 g