1. Lava los filetes de pechuga de pollo bajo agua fría y sécalos con una toalla de cocina. Limpia los limones, corta uno en rodajas finas y corta el otro por la mitad para exprimir el zumo. Lava el tomillo, sécalo bien y arranca las hojas de los tallos.
2. En un bol, mezcla bien el aceite de oliva, 2 cucharadas de zumo de limón, el tomillo, la cúrcuma, la sal y la pimienta. Deja marinar la pechuga de pollo y las rodajas de limón en esta mezcla durante al menos 10 minutos.
3. Precalienta la parrilla. Saca la pechuga de pollo de la marinada y dórala en la parrilla caliente durante unos 4 minutos. Luego reduce un poco el calor y sigue asando el pollo durante otros 5 minutos. Saca también las rodajas de limón de la marinada y ásialas durante unos 3 minutos.
4. Corta el pollo a la parrilla con limón en rodajas. Coloca las rodajas de limón a la parrilla en un plato y sirve el pollo encima. ¡Que aproveche! Consejo: Combina bien con una [recipeLink=174951]
Nutrición por ración
kcal: 242
Protein: 31 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 4 g
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