🍽️ Pinchos de patata con jamón

Name: Pinchos de patata con jamón
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: patatas pequeñas, de cocción firme 500 g; salz una pizca; queso crema, natural 100 g; pesto alla Genovese 2 cdta; pimienta, negra molida una pizca; albahaca, fresca 20 g; tomates cherry 100 g; jamón de Parma 100 g

276 kcal · 30 min

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Ingredientes

patatas pequeñas, de cocción firme 500 g
salz una pizca
queso crema, natural 100 g
pesto alla Genovese 2 cdta
pimienta, negra molida una pizca
albahaca, fresca 20 g
tomates cherry 100 g
jamón de Parma 100 g

Preparación

1. Limpia bien las patatas y ponlas a cocer en una olla con agua salada. Cúbrelo con la tapa y cocina durante unos 15 minutos. Escúrrelas, enfríalas con agua fría, pélalas y déjalas enfriar.
2. En un bol, mezcla el queso crema con el pesto y sazona con sal y pimienta.
3. Desprende las hojas de albahaca, lava los tomates y escúrrelos.
4. Unta las lonchas de jamón con un poco de la crema de queso y envuelve cada una con una patata. Ensarta en los pinchos alternando con tomates cherry y albahaca. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

kcal: 276
Protein: 12 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 29 g