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🫑 Pimientos de Padrón con Pasta de Pimentón

180 kcal · 15 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g Pimientos de Padrón
• 40 ml Aceite de oliva
• 2 EL Pasta de pimentón (lisa)
• 3 g Sal (fina)

Preparación

1. 1. Lava los pimientos y sécalos con papel de cocina.
2. 2. Coloca los pimientos en un bol con el aceite de oliva, la pasta de pimentón y la sal. Mezcla todo hasta que cada pimiento esté cubierto uniformemente.
3. 3. Precalienta el horno a 230 grados (calor arriba/abajo). Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
4. 4. Distribuye los pimientos en la bandeja en una sola capa.
5. 5. Hornea los pimientos durante 12 minutos en el horno, hasta que estén tiernos y tengan manchas marrones ligeras.
6. 6. Saca la bandeja y sirve los pimientos calientes.

Nutrición por ración

• kcal: 180
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 10 g