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🫑 Pimientos glaseados con mantequilla de ajo y cebolla

290 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 Stück Cebollas de verdura
• 80 g Mantequilla
• 4 Zehen Ajo
• 5 g Sal
• 5 g Pimentón dulce
• 5 g Sésamo

Preparación

1. 1. Lava los pimientos, córtalos por la mitad a lo largo y retira el corazón con el tallo.
2. 2. Dora las mitades de pimiento con la cara de corte hacia abajo en una olla seca y caliente a fuego medio, hasta que tengan manchas oscuras. Gíralas una vez. Tiempo de cocción aprox. 5 minutos.
3. 3. Retira los pimientos y mantenlos calientes. Derrite la mantequilla en la misma sartén a fuego bajo.
4. 4. Añade el ajo prensado y la cebolla cortada en rodajas. Cocina con cuidado hasta que estén blandos. Tiempo de cocción aprox. 3 minutos.
5. 5. Incorpora el pimentón, sazona con sal y coloca los pimientos en la mezcla. Decora con sésamo.

Nutrición por ración

• kcal: 290
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 12 g