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🍖 Pide (Pan turco con carne)

225 kcal · 50 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g harina
• 125 ml agua
• 1 TL levadura seca
• 1 TL azúcar
• 200 g carne picada de res
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• 1 Bund perejil
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Amasa la harina, el agua, la levadura seca y el azúcar hasta formar una masa.
2. 2. Deja reposar la masa durante 30 minutos.
3. 3. Mezcla la carne picada, la cebolla en cubos, el pimiento, el perejil, la sal y la pimienta.
4. 4. Estira la masa y distribuye el relleno encima.
5. 5. Hornea en un horno precalentado a 220°C durante 15-20 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 225
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 28 g