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🍲 Pho con tofu y verduras

400 kcal · 70 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150g Tofu firme
• 1L Caldo de verduras
• 150g Fideos de arroz
• 100g Col
• 100g Zanahorias
• 2 Cebollines

Preparación

1. 1. Corta el tofu en cubos y dóralo en una sartén.
2. 2. Calienta el caldo de verduras.
3. 3. Añade la col y las zanahorias y deja cocer a fuego lento durante 10 minutos.
4. 4. Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
5. 5. Coloca los fideos en los boles, vierte el caldo y el tofu por encima.
6. 6. Decora con cebollines.

Nutrición por ración

• kcal: 400
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 60 g