🍽️ Pesto de albahaca – hecho en casa con mucha facilidad

Name: Pesto de albahaca – hecho en casa con mucha facilidad
Total time: 15 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 1 manojo de albahaca; 30 g de piñones (tostados); 30 g de parmesano; 1 diente(s) de ajo; aceite de oliva; sal y pimienta

129 kcal · 15 min

Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

1 manojo de albahaca
30 g de piñones (tostados)
30 g de parmesano
1 diente(s) de ajo
aceite de oliva
sal y pimienta

Preparación

1. Lava bien al albahaca y déjala escurrir bien.
2. Pon todos los ingredientes en una batidora o en un mortero.
3. Tritúralos o rállos hasta que queden finos.
4. Después, mezcla el aceite de oliva hasta alcanzar la consistencia deseada.
5. Sazona el pesto con sal y pimienta al gusto.
6. Esta receta produce aproximadamente 120 gramos de pesto.
7. Esto es suficiente para unas 20 crostini pequeñas o para 500 gramos de pasta.

Nutrición por ración

kcal: 129
Protein: 4 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 1 g