1. Lava las cerezas y quita los huesos. Bate la mantequilla con el azúcar, el azúcar de vainilla y los huevos hasta obtener una crema. Mezcla la harina con la levadura en polvo e incorpórala junto con la leche y la ralladura de limón a la mezcla de mantequilla.
2. Corta el mazapán en trozos pequeños e incorpóralo a la masa.
3. Coloca dos moldes de papel uno dentro de otro. Rellena los moldes con la masa y coloca tres cerezas encima de cada uno, presionándolas ligeramente.
4. Coloca los moldes en una bandeja de horno y hornea en el horno precalentado a 180 grados en la rejilla central durante 25 a 30 minutos. Sácalos y déjalos enfriar sobre una rejilla. Sirve los pasteles con una pizca de azúcar glas.
Nutrición por ración
kcal: 277
Protein: 5 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 35 g
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