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🍝 Penne a la Arrabbiata

300 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g Penne
• 3 EL aceite de oliva
• 2 Zehen ajo
• 1-2 Stück chiles
• 400 g tomates (picados)
• 2 EL perejil (fresco, picado)
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Hierve agua en una olla grande y cocina las penne según las instrucciones del paquete.
2. 2. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
3. 3. Añade el ajo y el chile y sofríe a fuego medio durante unos 1-2 minutos, hasta que el ajo esté dorado.
4. 4. Añade los tomates picados a la sartén y deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que la salsa se espese.
5. 5. Escurre las penne cocidas y añádelas a la sartén con la salsa. Mezcla bien.
6. 6. Condimenta con sal y pimienta al gusto y mezcla con el perejil picado.
7. 7. Sirve y decora con más perejil si lo deseas.

Nutrición por ración

• kcal: 300
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 50 g