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🥗 Paté de hígado con verduras

175 kcal · 90 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 hígado
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 4 ajo
• 50 mantequilla
• 20 perejil

Preparación

1. 1. Corta el hígado en cubos y dóralo a fuego medio.
2. 2. Añade la cebolla y el ajo y sigue cocinando.
3. 3. Añade las zanahorias y cocina hasta que estén tiernas durante 10 minutos.
4. 4. Pica la mezcla y devuélvela a la sartén.
5. 5. Añade la mantequilla y mezcla bien.
6. 6. Decora con perejil picado y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 175
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 6 g