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🍽️ Patatas fritas en freidora de aire con aíoli de ajo

250 kcal · 35 min · 2 raciones

Ingredientes

• 400 g Patatas
• 2 EL Aceite de oliva
• 1 TL Sal
• 1 TL Pimienta
• 2 Zehen Ajo
• 100 ml Nata
• 1 EL Jugo de limón

Preparación

1. 1. Pela las patatas y córtalas en tiras finas.
2. 2. Coloca las tiras de patatas en un colador y enjuágalas bien para reducir el contenido de almidón. Seca bien.
3. 3. Mezcla las tiras de patatas en un bol con 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.
4. 4. Coloca las tiras de patatas en la freidora de aire y cocínalas a 200°C durante 20 minutos, dándolas la vuelta una vez.
5. 5. Mientras tanto, pela y pica finamente el ajo. Mézclalo en un bol con la nata, 1 cucharada de jugo de limón, sal y pimienta para hacer la salsa aíoli.
6. 6. Retira las tiras de patatas cocidas de la freidora de aire y sírvelas en un plato con la salsa aíoli.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 28 g