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🥔 Patatas crujientes con salsa de ajo

380 kcal · 25 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las patatas y córtalas en cubos de 2 cm.
  2. 2. Mezcla el aceite, el pimentón y las hojuelas de chile en un bol grande.
  3. 3. Añade los cubos de patata y remuévelos bien para que queden cubiertos uniformemente con las especias.
  4. 4. Distribuye los cubos en una bandeja de horno con papel de hornear. Húrnalos en el horno precalentado a 220°C durante 20 minutos hasta que estén crujientes.
  5. 5. Pasa los dientes de ajo por una prensa y colócalos en un pequeño plato.
  6. 6. Mezcla la mayonesa, la pasta de tomate y el ajo hasta obtener una salsa homogénea.
  7. 7. Coloca las patatas calientes en un plato y rocíalas con la salsa de ajo.

Nutrición por ración