1. Lava las patatas bien y sécalas. Envuélvelas firmemente en papel de aluminio, pínchalas varias veces con un tenedor y hornéalas en el horno precalentado a 170 grados durante unos 50 minutos. Lava el cebollino, sécalo y córtalo en pequeños rollos.
2. Mezcla la crema agria hasta que quede suave y sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Saca con cuidado las patatas ya hechas del papel, córtalas por la mitad a lo largo, rellénalas con la crema agria y sírvelas con los rollos de cebollino y un poco de pimienta en grano.
Nutrición por ración
kcal: 290
Protein: 5 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 13 g
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