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🍽️ Pastinacos fritos crujientes

545 kcal · 30 min

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las pastinacos y córtalas en bastones largos y finos.
  2. 2. Pon el aceite de germen en una olla y caliéntalo.
  3. 3. El aceite está listo cuando suben pequeñas burbujas al meter una cuchara de madera.
  4. 4. Fríe los bastones de pastinaco en porciones en el aceite caliente hasta que estén ligeramente dorados y crujientes.
  5. 5. Sácalos del aceite y déjalos escurrir sobre papel de cocina.
  6. 6. Sírvelos inmediatamente con una pizca de sal.

Nutrición por ración