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🍳 Pastelillos de desayuno en freidora de aire

350 kcal · 30 min · 2 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Saca la masa de hojaldre del congelador y déjala descongelar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
  2. 2. Corta la masa de hojaldre descongelada en 4 cuadrados iguales con un cuchillo afilado.
  3. 3. Pela la cebolla y córtala en dados pequeños y finos.
  4. 4. Parte por la mitad los 150 g de tomates cherry y resérvalos.
  5. 5. Precalienta la freidora de aire a 180 °C para que esté lista al instante.
  6. 6. Sofríe los dados de cebolla en una sartén pequeña a fuego medio durante unos 3 minutos, hasta que estén blandos.
  7. 7. Añade los tomates partidos y cocina todo durante 2 minutos más, hasta que los tomates estén blandos.
  8. 8. Retira la sartén del fuego y mezcla la sal, la pimienta y los huevos batidos con el relleno de verduras.
  9. 9. Distribuye el relleno de verduras caliente de manera uniforme sobre la mitad inferior de los 4 cuadrados de masa.
  10. 10. Espolvorea el queso Gruyère rallado sobre el relleno.
  11. 11. Dobla la mitad superior de la masa sobre el relleno y sella bien los bordes con los dedos.
  12. 12. Haz pequeños agujeros en la parte superior de cada hojaldre con un tenedor para que escape el vapor.
  13. 13. Coloca los hojaldres en la cesta y hornéalos durante 15 minutos a 180 °C, hasta que estén dorados e hinchados.
  14. 14. Deja los hojaldres en la cesta durante 2 minutos para que la masa se estabilice y sírvelos calientes.

Nutrición por ración