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🥗 Pasteles de Masa

500 kcal · 90 min · 4 raciones

Ingredientes

• 3 plátanos verdes para cocinar
• 1 yuca
• 1 patata
• 200 carne de res (para estofar)
• 2 aceite de oliva
• 2 sofrito

Preparación

1. 1. Pela los plátanos verdes, la yuca y la patata, hiérvelos y pímalos hasta obtener una masa suave.
2. 2. Corta la carne en cubos, dórala con sofrito y luego déjala cocer a fuego lento hasta que esté tierna.
3. 3. Distribuye la masa sobre hojas (o papel de aluminio), coloca el relleno encima y envuélvelo.
4. 4. Cocina los pasteles en agua hirviendo durante unos 45 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 500
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 0 g