🍰 Pastel esponjoso de albaricoque

Name: Pastel esponjoso de albaricoque
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 160 g mantequilla; azúcar glas 300 g; 1 paquete levadura química; 5 huevos; 300 g harina integral de trigo; 1 kg albaricoques

694 kcal · 30 min

Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

160 g mantequilla
azúcar glas 300 g
1 paquete levadura química
5 huevos
300 g harina integral de trigo
1 kg albaricoques

Preparación

1. Bate la mantequilla junto con el azúcar glas y las yemas de huevo hasta obtener una crema suave. Incorpora ahora la harina, la levadura química y la clara de huevo montada a punto de nieve con cuidado.
2. Unta ligeramente una bandeja de horno con mantequilla. Distribuye la masa de forma uniforme sobre la bandeja.
3. Coloca los albaricoques descorazonados y cortados en cuartos sobre la masa.
4. Hornea el pastel en un horno precalentado a 180 grados Celsius durante 25 a 30 minutos.
5. Espolvorea el pastel terminado al final con un poco de azúcar glas.

Nutrición por ración

kcal: 694
Protein: 13 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 96 g