1. Lava la albahaca y sacúdela para secarla. Arranca las hojas de los tallos. Corta el parmesano en trozos grandes. Pela la cebolla y córtala por la mitad. Lava el calabacín, corta los extremos y córtalo en trozos grandes. Pela el ajo. Lava el pollo, sécalo con papel de cocina y córtalo en cubos de aprox. 2 cm.
2. Pon la albahaca en el recipiente de la batidora. Tritúrala durante 4 segundos a velocidad 6. Añade el parmesano y tritúralo durante 8 segundos a velocidad 8. Vierte los ingredientes triturados en un cuenco pequeño.
3. Pon la cebolla y el ajo en el recipiente de la batidora. Tritúralos durante 6 segundos a velocidad 8. Baja los ingredientes con una espátula. Añade el calabacín y tritúralo durante 4 segundos a velocidad 6. Añade el aceite y sofríe la mezcla durante 4 minutos a temperatura de salteado. Añade el pollo, el caldo de verduras, la nata, la pasta y los guisantes. Sazona con sal y pimienta. Cocina la pasta en modo One-Pot (sin vaso medidor) durante 22 minutos a velocidad 1 a 100 grados en sentido antihorario.
4. Prueba la pasta terminada y ajusta la sal y la pimienta. Sirve la pasta con pollo y calabacín en platos. Acompaña con la albahaca fresca y el parmesano. ¡Que aproveche! Consejo: Puedes usar espinacas congeladas en lugar de guisantes.
Nutrición por ración
kcal: 801
Protein: 43 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 78 g
Calorías, menú y lista – prueba 7 días gratisDescargar →
Cocínalo con la app MyFoody →