1. Mezcla el polvo de curry con dos cucharadas soperas de agua tibia. Añade el queso fresco y remueve hasta que quede homogéneo.
2. Lava el apio y límpialo si es necesario. Pica las hojas finamente y corta el tallo en cubos pequeños. Reserva una cucharada sopera de los cubos de apio.
3. Lava la manzana, sécala, córtala en cuartos y quita el corazón. Corta la manzana en cubos pequeños.
4. Mezcla la mezcla de queso fresco con curry con las manzanas, el apio y las hojas de apio. Si está demasiado espeso, añade una o dos cucharadas soperas de agua y remueve hasta que quede cremoso. Sazona con sal y pimienta y espolvorea la pasta con los cubos de apio restantes.
Nutrición por ración
kcal: 80
Protein: 7 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 10 g
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