1. En una olla grande, llevar a ebullición unos 4 litros de agua con sal. Pela las cebollas y los dientes de ajo y córtalos en cubos finos.
2. Cocina la pasta en el agua con sal hirviendo durante unos 9 minutos al dente. Añade los guisantes después de unos 6 minutos y cocínalos juntos hasta que estén listos. Escúrrelos y reserva aproximadamente una taza del agua de cocción.
3. Calienta el aceite en una sartén a fuego alto y fríe la carne picada durante unos 4 minutos hasta que se desmenuce. Añade la cebolla y el ajo y cocina otros 2 minutos aproximadamente. Sazona generosamente con sal, pimienta y orégano y desglasa con la nata. Lleva a ebullición y, si es necesario, añade un poco más de agua de cocción.
4. Añade la pasta con los guisantes a la salsa, mezcla bien y ajusta el sabor. Sirve en platos y disfruta. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
kcal: 660
Protein: 37 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 53 g
Calorías, menú y lista – prueba 7 días gratisDescargar →
Cocínalo con la app MyFoody →