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🍝 Pasta Amatriciana

325 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g Bucatini
• 100 g Guanciale
• 400 g Tomates (picados)
• 50 g Pecorino Romano
• 2 EL Aceite de oliva
• 1 Prise Pimienta negra

Preparación

1. 1. Cocina los Bucatini al dente según las instrucciones del paquete.
2. 2. Calienta el Aceite de oliva en una sartén y fríe el Guanciale hasta que esté crujiente.
3. 3. Añade los Tomates picados y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
4. 4. Agrega la pasta a la salsa y mezcla bien.
5. 5. Sirve con Pecorino rallado y pimienta.

Nutrición por ración

• kcal: 325
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 50 g