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🥗 Paris-Brest

170 kcal · 70 min · 4 raciones

Ingredientes

• 125 ml agua
• 50 g mantequilla
• 75 g harina
• 2 huevo
• 50 g azúcar
• 50 g almendras
• 100 ml nata para montar

Preparación

1. 1. Hierve el agua y la mantequilla, añade la harina y remueve bien.
2. 2. Incorpora los huevos uno a uno hasta obtener una masa homogénea.
3. 3. Espolvorea la masa en moldes de anillo y espolvorea con almendras.
4. 4. Hornea a 200°C durante 25 minutos.
5. 5. Deja enfriar y rellena con nata para montar.
6. 6. Espolvorea con azúcar glas y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 170
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 20 g