🍽️ Papilla de bebé ratatouille y carne picada

Name: Papilla de bebé ratatouille y carne picada
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: Auberginas 40 g; Calabacín 50 g; Papas, de cocción harinosa 50 g; Agua 60 ml; Carne picada de res 20 g; Tomates, trituradas 30 g; Zumo de naranja 2 cda

150 kcal · 30 min

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Ingredientes

Auberginas 40 g
Calabacín 50 g
Papas, de cocción harinosa 50 g
Agua 60 ml
Carne picada de res 20 g
Tomates, trituradas 30 g
Zumo de naranja 2 cda

Preparación

1. Lava bien la berenjena y el calabacín y córtalos en trozos pequeños. Pela la patata, lávala de nuevo y córtala también en cubos.
2. En una olla, lleva la berenjena, el calabacín y la patata con agua a ebullición y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos. Añade después la carne picada y los tomates triturados y deja cocer a fuego lento durante otros 5 minutos.
3. Escurre todo y en la olla tritura finamente la verdura junto con el zumo y el aceite. Vierte la papilla de ratatouille y carne picada en otro recipiente, deja enfriar y sirve.

Nutrición por ración

kcal: 150
Protein: 12 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 10 g